28. April 2018
Kiemenschnitt – wie geht das genau?
Die Regeln sind klar: Ein Fisch muss nach der erfolgten Betäubung durch einen Schlag auf den Kopf, oder Genickbruch, entblutet oder ausgenommen werden, um ihn zu töten. Wie ist das nun aber rechtlich mit dem vielzitierten «Kiemenschnitt», und wie geht der genau?
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Quelle: Petri-Heil